Del 17 al 23 de noviembre, una semana llena de actividades para disfrutar de los sabores y la cultura italiana en nuestra ciudad.
La temática es: dieta mediterránea y cocina de las raíces: salud y tradición.
Actividades:
- La cucina italiana en la fiesta de San Silverio – 17/11 -17.00hs, Puerto de Bahia Blanca – 📅 Entrada libre y gratuita, platillos en venta.
- La Ruta de la Cocina Italiana: Bus Turístico para Personas Mayores – 19/11 – 16.00hs – Participación gratuita (organiza el Municipio de Bahia Blanca).
- Arte & Sabores: Velada de Música Clásica con Cena y Crítica Musical sobre la Obra de Giacomo Puccini – 20/11 – 20.00hs, Casona La Paloma, Zapiola 428, Bahia Blanca– Evento a pago – Venta de entradas en colaboración con AHG (Asociación de Hotelería y Gastronomía de Bahía Blanca y Región Sudoeste); compra tu entrada enviando un mail a bahiablanca.cultura@esteri.it
- Turismo y Cocina: Descubriendo Bahía Blanca Itálica – 21/11 – 16.00hs – Caminada guiada con degustación final – Participación gratuita – Reserva en el sitio de Turismo de la Municipalidad de Bahía Blanca. 🔗https://www.bahia.gob.ar/conoce/caminatas/
- Dieta Mediterránea e Cucina delle Radici: Salute e Tradizione – 21/11 – 13.30hs – Curso gratuito online en italiano, cada jueves entre el 21/11 y el 19/12 – Inscripción previa a consolatocultura@gmail.com
- La Ruta de la Cocina Italiana: Bus Turístico abierto al Público General – 21/11 – 16.00hs – Gratuito – Reserva en el sitio de Turismo de la Municipalidad de Bahía Blanca. 🔗 https://www.bahia.gob.ar/busturistico/
- «La cucina italiana di ieri proposta dai giovani del domani» – 22/11 – 18.00hs, Asociación «Dante Alighieri» de Bahia Blanca, Concurso de Cocina para Jóvenes Estudiantes de Italiano. Invitación para alumnos de las escuelas de italiano.
- «Artusi, storia e futuro: un puente entre tradición e innovación» – 22/11 – 18.00hs, Biblioteca Rivadavia, Av. Colon 31, Bahia Blanca – conferencia del prof. Bruno Cimatti y de Gabriela Reguiera – entrada libre y gratuita.
- Sapori d’Italia: Espectáculo Multi-Evento en el Centro de la Ciudad – 23/11 – desde las 18.30hs – Plaza Rivadavia, Bahia Blanca – Acceso libre y gratuito.
¡No te pierdas esta increíble semana llena de sabores, tradiciones y cultura!
La cocina italiana es una de las expresiones más famosas de la dieta mediterránea y representa un ejemplo auténtico de la tradición italiana. 🇮🇹 Incluye una serie de competencias, conocimientos, ritos, símbolos y tradiciones relacionadas con la conservación, elaboración, cocción y especialmente la compartición y el consumo de alimentos. Comer juntos es el fundamento de la identidad cultural italiana y de la continuidad de esta tradición entre las comunidades italianas y sus descendientes en todo el mundo.
La dieta mediterránea es patrimonio cultural inmaterial de la humanidad por la UNESCO desde noviembre de 2010. 🏛️🌿
Entre los principales vínculos y aspectos que unen la dieta mediterránea con la cocina italiana, se destacan:
🍞 Orígenes comunes
🌿 Variedad regional
🥂 Simplicidad y calidad de los ingredientes
⚖️ Balance de sabores
🍅 Centralidad de los cereales y las verduras
🐟 Consumo de pescado
🍈 Importancia del aceite de oliva extra virgen
🍽️ El arte de un estilo de vida saludable y sostenible
¡Acompáñanos a celebrar lo mejor de la gastronomía italiana, su salud, tradición y el auténtico sabor mediterráneo!
